DE
Dirk Emmich (attending)
Principal / Owner, Neef-Emmich
AS
Antje Stamm
Neef-Emmich
PE
Philipp Emmich (attending)
Neef-Emmich
Beschreibung
Würzig und intensiv nach Zwetschge, Holunderbeere und Bitterschokolade. Dazu etwas schwarzer Tee, Marzipan, Veilchen und Amarenakirsche . Fruchtig und samtig am Gaumen mit Aromen von Schwarzkirsche und Holunderbeeren, Bitterschokolade und schwarzem Pfeffer. Ausgewogen und mit feiner Säureader und zartherben Tanninen ausgestattet, trinkanimierend und von mediterran anmutender Statur. Würzig, nicht zu schwer und anregend herb auch im Nachhall.
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
4,1 g/l Restzucker
5,1 g/l Säure
