AM
Axel May (attending)
Principal / Owner, Weingut Steinmühle
Beschreibung
Herber, hefiger, pflanzlicher und mineralischer Duft mit Zitrus- und Steinobstnoten sowie etwas grünem Speck und Sellerie. Fest gewirkte, herb-saftige Frucht, hefige, kräuterige und deutlich mineralische Noten, lebendige Säure und viel Griff, nachhaltig am Gaumen, hat Spannung, noch jung, etwas Tiefe, Zitruszesten im Hintergrund, etwas Quitte, sehr guter, wieder straffer, herb-saftiger und mineralischer Abgang.
Zertifizierungen
Alkohol
12,0%
Analysedaten
trocken
2,0 g/l Restzucker
7,5 g/l Säure
